Мужикам - нет! - Здесь - женская территория
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Готовят мужчины

Оказывается, очень-очень многие мужчины умеют хорошо готовить!
 

Петр Саралиев, автор книги «Мужчина на кухне», — болгарский музыкант, а кулинария — его хобби вот уже 30 лет.

Многие из рецептов книги придуманы им самим, и на приготовление большей части из них уходит всего 10-20 или 35-40 минут.

Холодные закуски

МОЛОЧНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ СОЛЕНЫХ СЫРКОВ

2 творожных сырка, 1/2 пакета сливочного масла, 1 головка чеснока, 2 ст.л. подсолнечного масла, щепотка соли.

Сырки и масло оставить при комнатной температуре, размягченные продукты взбить в глубокой посуде миксером или ложкой. Прибавить растертый чеснок, подсолнечное масло и соль, перемешивать до получения густой смеси. Поперчить по вкусу. Смесь охладить.

РЫБНЫЙ ПАШТЕТ

1 банка консервов «Мойва в томатном соусе», 1 ч.л. сливочного масла, 1/2 лимона.

Сливочное масло оставить до размягчения. Содержимое банки переложить в глубокую посуду, добавить сливочное масло и сок лимона, взбить вилкой.

ПАШТЕТ ИЗ ЯИЦ И БРЫНЗЫ

3 яйца, кусок брынзы (около 50 г), 1 ст.л. подсолнечного масла.


Сваренные вкрутую яйца очистить и мелко нарезать. Смешать с брынзой и взбивать вилкой до тех пор, пока не получится кремообразная масса, постепенно добавляя подсолнечное масло. Перчить по вкусу.

Вставка:

Брынза лучше сохранится, если ее нарезать кусками, выложить в глубокую посуду, добавить соль (1 ст.л. на 1 кг брынзы), залить водой так, чтобы она покрыла брынзу, закрыть крышкой и хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

И не забудьте поделиться рецептом со своими друзьями в социальных сетях!

← Перейти к рубрике