Мужикам - нет! - Здесь - женская территория
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Творожная пасха

Творожная пасха - традиционное пасхальное лакомство, которое готовится из творога с орехами и сухофруктами.
Ингредиенты:

Творог 1 кг;
Сливочное масло 200 г;
Яйца 5 шт;
Сахар 200 г;
Ванильный сахар 1 ч. л.;
Сливки 400 мл;
Орехи 100 г;
Изюм 100 г;
Цукаты 100 г.



Способ приготовления:

Творог протрите через мелкое сито или измельчите в блендере. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.

Яйца взбейте с сахаром. Добавьте сливки и перемешайте. Затем добавьте ванильный сахар. Перелейте смесь в небольшую кастрюлю и поместите на средний огонь. Доведите до кипения и варите, пока смесь не начнет густеть. Снимите с огня и немного охладите.

Пасхальные корзинки своими руками (ФОТО)
 

Орехи и крупные цукаты мелко порубите. Добавьте в творожную массу вместе с изюмом. Затем добавьте яично-сливочную смесь и перемешайте.

Форму для пасхи застелите марлей, сложенной в несколько слоев, так, чтобы края свисали. Заполните форму творожной массой. Заверните края марли. Форму поместите вверх дном в глубокую тарелку или миску, чтобы в нее стекала выделяющаяся сыворотка. Сверху на форму поместите груз и поставьте в холодильник на 12 часов. Затем снимите груз, выньте пасху из формы и украсьте по вкусу.

Как красить яйца на Пасху (ФОТО)
 

← Перейти к рубрике