Мужикам - нет! - Здесь - женская территория
Новости Кулинария Здоровье Семья Мода/Стиль Красота Спорт/Диета Личное
Психология Дом Хобби Карьера Финансы Отдых Астрология Культура Юмор ФОТО

Три диеты от знаменитых диетологов (ФОТО)

Имена этих людей хорошо знакомы всем, кто всерьез задумывается над проблемами лишнего веса и здорового питания. На разработанные ими методики борьбы за стройность возлагали огромные надежды люди во всем мире.
Но, вопреки дикой популярности и армиям фанатичных последователей, ни один из них так и не избавил человечество от актуального вопроса «Как похудеть?». Возможно, истина, как обычно, находится где-то посередине?

Рейтинг самых популярных и эффективных диет

Диета Пола Брэгга

Пол Брэгг (1881-1976) - известный американский деятель альтернативной медицины, активист движения за здоровое питание и популярный шоумен. В СССР прославился в 70-х годах, когда его книга «Чудо голодания» передавалась из рук в руки в виде самиздата.


Основные принципы здорового питания по Брэггу.

Откажитесь от всех промышленных продуктов цивилизации, лишенных витаминов: кофе, чая, алкоголя и т. д.

Свежие фрукты и овощи должны составлять 60% вашего рациона, так как это - самая полезная для человека пища.

Избегайте консервантов, стимуляторов, красителей, улучшителей вкуса, гормонов роста, ядохимикатов и других неестественных синтетических добавок.

Периодически устраивайте передышку пищеварительной системе (голодайте).

Употребляйте только дистиллированную воду.

Критика:

Сама личность Пола Брэгга, как и оспариваемые им принципы здорового образа жизни, вызывали и вызывают упрямые нарекания со стороны профессиональных врачей. Один из самых острых камней преткновения - пропаганда очистительного голодания, которую осуществлял Брэгг. По мнению многих специалистов, это очень опасный метод оздоровления.

Как выбрать диету: фрукторианство и все о нем!

Диета Мишеля Монтиньяка

Мишель Монтиньяк (1944 - 2010) - французский диетолог, автор методик по снижению избыточного веса. Монтиньяк принялся изучать обмен веществ человека с довольно-таки прагматичной целью - чтобы самому избавиться от лишнего веса. Похудев за три месяца на 16 кг, Мишель создал свой метод похудения, ставший впоследствии невероятно популярным во всем мире. Издал около 20 книг, самая популярная из которых - «Я ем, значит, я худею».


Основные принципы здорового питания по Монтиньяку.

Мы набираем лишний вес, когда употребляем слишком много углеводов, особенно тех, что имеют высокий гликемический индекс (ГИ).

ГИ - это показатель воздействия продукта на уровень сахара в крови. Продукты с высоким ГИ повышают его значительно сильнее, чем все остальные.

Ключевая идея диеты (сам Монтиньяк сильно недолюбливал слово «диета»): ограничить употребление продуктов с высоким ГИ: картофеля, моркови, свеклы и т. д. «Не надо есть мало, надо есть правильно» - именно этот принцип лежит в основе данной модели питания.

Запрещены также определенные комбинации продуктов: жиры и сахара или животный белок и углеводы. В частности, мясо с картошкой можно автоматически занести в список табу.

Жиры и белки можно есть сколько угодно, но при условии, что они употребляются отдельно от другой еды. Сахара - не чаще 2-3 раз в неделю.

Критика:

Оппоненты Монтиньяка называли его идеи вторичными, позаимствованными из более давних систем питания. Критики утверждали: банальный отказ от жирного и мучного дает результаты не хуже, чем хитроумная методика Мишеля.

Приводим в порядок фигуру

Диета Роберта Аткинса

Роберт Аткинс (1930 - 2003) - американский врач-кардиолог, основатель центра альтернативной медицины. Сколотил целое состояние на продвижении авторской низкоуглеводной диеты. Книга Аткинса со скромным названием «Диетическая революция доктора Аткинса» в 1992 году стала бестселлером.


Основные принципы здорового питания по Аткинсу.

Жестко ограничивайте поступление углеводов в организм. Именно они («плохие парни» - так Аткинс называл углеводы) - причина лишнего веса.

Диета состоит из трех этапов. На первом этапе (продолжительностью в 2-3 недели) вы должны употреблять в пищу не более 14-20 г углеводов в день. На втором этапе, который длится до того момента, пока вы не добьетесь желаемого веса, ограничения чуть более лояльные: 30-100 г в день. На третьем, завершающем, этапе можно постепенно увеличивать количество углеводов (при этом нужно постоянно следить за своим весом).

Лучшая диета для работающей женщины

Критика:

Только ленивый не подвергал критике диету Аткинса. Прежде всего - за избыточное содержание жиров, что может сильно навредить многим системам организма. Далее - за чувство вялости и слабости, которое испытывает человек на этой диете. А еще - за то, что диета доктора Аткинса не приучает к здоровому питанию, а только на некоторое время ввергает организм человека в стресс.

← Перейти к рубрике